关键词解读 
———刷新是一种积极的生活态度     
———刷新是一种睿智的生活方式     
———刷新是一种执着的进取精神     
———刷新就是在金猪年换一种STYLE，活得像小猪麦兜一样幸福美满。

卷首语：
　　每天我们都拿着鼠标不停地刷新自己的电脑界面，却忘了自己的生活已经很久没有更新，以至于大街小巷的年味越来越浓时，内心总会因为生活的呆板无味而失落。难道新年只是意味着年纪的增长，琐事的增加？睿智的哲人曾经说过，“快乐与否取决于你的心态！”在这个可爱的金猪年，我们在刷新自己电脑的同时，更应该刷新一下自己的生活。刷新意味着一种全新的生活观念，当你用全新的心态刷新了自己生活的一切，你会发现新的一年会变得趣味无穷。本期商报记者全体出动，为即将踏入金猪年的你收罗关于刷新生活的时尚讯息，打造独家刷新秘集，分享最有趣的FASHION过年方式。

1　刷新你的味蕾
　　刷新味蕾之年夜饭篇不管你是掌厨的家庭主妇还是与厨房不沾边的一家之长，你都有义务刷新一下年夜饭的滋味，从选择年夜饭的吃法到付诸实施，都应该充分发挥你的想象力，让今年的年夜饭变得与众不同。刷新秘集支招，创意年夜饭要遵循以下几个原则：饮食健康，老少兼顾，营造氛围。

NO.1饕餮家宴巧安排：

一、起个菜名有讲究
　　根据春节的风俗习惯，最好选择一个吉祥的名字。如“全家福”、“满园春色”、“玉堂富贵”、“锦绣前程”等等。

二、色泽口味有讲究
　　一桌菜应有荤有素，既有下酒菜肴，又有热炒菜，再有汤。色泽要红、绿、白、黄相互搭配好。使人吃时感到各有滋味，色泽鲜艳又有变化。口味要既有甜咸，又有酸辣，使人感到有滋有味。

三、上菜顺序有讲究
　　前人曾有总结：“咸者宜先，淡者宜后；浓者宜先，薄者宜后；无汤者宜先，有汤者宜后。”一般应先上冷菜再上热菜，热菜中要最咸的先上，让鲜咸突出，能开胃刺激食欲；油炸甜食类可在中间或上大菜之前上，因先吃油炸、甜食易使人肚饱胃胀；酸、淡汤应放在最后，既可醒酒，也可解腻。

年夜饭创意美食DIY：

———辣味饺子　

　　传统做法：传统的猪牛羊肉加上白菜酸菜芹菜等做馅。 
　　改良材料：火腿肉，野山椒、肉皮冻。
　　做法：准备牛肉馅、绿色野山椒以及少量的肉皮冻，根据自己的口味把酱油、香油、葱、姜、蒜等佐料添加其中搅拌均匀做馅，包好下锅，一会儿功夫就可以品尝到别有一番滋味的改良饺子啦。   
　　味道：牛肉味道香浓而鲜辣，却没有半点的腥膻味，而且有肉皮冻的调和之后，饺子的汤汁鲜香而不干涩，口感滑润。
　　改良动因：此种做法可以使人们在吃饺子的时候，再也不用蘸辣椒油了，因为饺子里面有辛辣的野山椒。更重要的是野山椒具有去除牛肉腥膻味的功效，而且还为饺子增添了一种新的口味。
　　奇思妙想：在馅料上下些功夫，比如还可以制作些水果沙拉馅料、冰激凌馅料的灌汤饺或者干果奶油馅料等适合儿童口味的饺子．

———蒜香猪蹄

　　传统做法：年夜饭上的猪蹄整只端上，从中间切开吃不仅麻烦而且吃相不雅有碍观瞻。  
　　改良材料：去骨猪蹄、大蒜、香菜。
　　做法：把猪蹄蒸熟，晾凉后用刀将肉、筋、皮悉数剔下，切成小块儿，备料有蚝油、蒜末、香菜等其它常规调料，蒜香爆锅，把猪蹄放入翻炒，出锅装盘，撒上香菜，一道改良后的猪蹄便新鲜出炉了。    
　　味道：改良最大的好处就是，不仅保持了猪蹄的原本香味，而且可以优雅地用筷子品尝美味了，不必再手撕牙啃吃相难看了。
　　改良动因：这种做法应当深受淑女们的喜爱，猪蹄上本来没有多少肉，大部分都是猪皮和筋，而肉皮据说对女孩子的皮肤有好处，于是女孩子们都很爱吃，但由于常规的吃法有些吓人，她们会忍住欲望以保持形象。现在不用担心了，她们会兴奋地说：猪蹄再也不用啃了！    
　　奇思妙想：  剔骨之后，切成小块儿，调好蘸料后蘸着吃。
 
NO.2 酒店盛宴欢聚一堂

　　近年来，到酒店、酒楼吃年夜饭已成时尚。为了省去洗碗刷盘的麻烦，让一家人可以有更多的时间说话聊天，交流彼此之间的感情，绝大部分时尚人士或是消费能力较高的人都首选酒店或酒楼吃年夜饭。
吃年夜饭图的就是开心，因此在选择地点时，也要注意挑选一些厨师们手艺不错的酒店或是酒楼，近年来台州各大酒店年夜饭预定往往爆满，因此选年夜饭地址一定要早点预定。

靓店推荐：

美味轩
　　推荐理由：美味轩是一家以台州民间土菜为特色的餐饮总汇。其菜之特色是以田园风味为主，让你在热闹喧嚣的城市也能品尝到民间土菜的乡间口味。
　　特色：阿婆咸圆   乡下豆腐渣
　　地址：中山支路29号
　　电话：0576-8802778

向阳渔港
　　推荐理由：一流的环境为春节团聚营造出热闹吉祥的氛围。海鲜一流，美食、环境都在台州屈指可数。
　　特色：各海鲜
　　地址：江滨西路777号
　　电话：0576-8837777

新荣记
　　推荐理由：游鱼烟石，荷花娇艳，园林式设计使整个餐厅环境优雅别致，其中的当家菜肴“沙锅鱼头”、“椒盐蛇段”、“天下第一包”在台州几乎家喻户晓，不在春节去尝尝鲜，实在对不起亲朋好友的味蕾。
　　特色：沙锅鱼头  椒盐水蛇   杨桃柠檬汁   杨汁甘露  “天下第一包”
　　地址：月河北街（台州湾广场）
　　电话：0576-2527777

NO.3 烛光晚餐营造浪漫

　　除夕夜又将来临，每次除夕夜前夕都会伤透众多时尚一族的脑细胞，绞尽脑汁地寻欢地点，钱包大出血都在所不惜，为求过一个特别的除夕夜。
　　由于年轻，他们更愿意感受那种很有情调的西餐厅或者咖啡馆的氛围，并且能够放松一下平时因工作紧张而超负荷运转的大脑。不少西餐厅已做好了年夜饭的准备。在西餐厅里吃中国传统的年夜饭，相信一定会有一种别样的感觉。不必循规蹈矩、墨守成规，又能利用这个日子，享受浪漫的氛围，好好地大玩一场，这才是生活。

靓店推荐：

迪欧咖啡
　　地址：西路桥大道87号
　　电话：0576———2440576
　　中环可可茶饮料咖啡店
　　地址：银座街489号二楼
　　电话：0576-2532588

名典咖啡语茶
　　地址：路桥东路桥大道151号
　　电话：0576-2519662

2　刷新你的品味
刷新品味之听觉篇

用耳朵听名著
　　春节长假好不容易把自己从电脑前解救出来，却发现看惯了电脑，眼睛已经不大适合白纸黑字的解读。躺在床上又觉得无聊，这时候好好利用听觉，让耳朵在2007年的第一个星期里来一次刷新。
去书店逛一圈，你会发现很多名著都推出朗读版本。其实Audio book（声音书）在国外早已不是新鲜的事，一个IPOD或者MP3就可以让你随时随地都能享受到听觉大餐。你可以利用漫长的旅程听完罗马假日、听余世雄演讲、听各种有趣的名著故事。一路听下来，你的外语和朗诵水平会不知不觉提高很多。

让春节小资一回
　　小野丽莎发行了继『美丽新世界』后的新专辑『冬之歌』，当时专辑中也收录了一些有关圣诞，描写冬日情愫的歌曲。此次的新专辑仍旧延续了这个永不落伍的主题。《White Christmas》、《Silent Night》等熟悉的圣诞歌曲自然都收录其中，还有充满BOSA NOVA独特浪漫气息的舒缓慢歌，这可是她的招牌歌曲。轻吟浅唱，有着一些慵懒，有着一些随性，就是这样像冬日午后阳光的BOSA NOVA，让这个春节显得更加亲切而温暖。
推荐网址：
www.36188.com
http://music.jschina.com.cn/play/5470.asp?a=dian
http://news.xinhuanet.com/audio/2003-05/14/content_869558.htm