又一个夏日悄然来临，虽然商城周边快餐经营摊点为数不少，但是随着高温天气的到来，菜的品种越来越少。同时高温天气带来的苍蝇滋生，食物易变质，水源易污染等问题非常容易导致“病从口入”。这使得经营户的夏日就餐又成了一大问题。市场里有经营户自制、自带午餐是夏日里健康解决就餐的一个不错的选择。

为午餐带上一份适合自己品味的粥是经营户自带午餐中最常见的。一位每逢夏季都自带午餐的女经营户告诉记者，“天热时早上都起得很早，熬上一锅粥带上也很方便而且又卫生。把粥带到店里只要放在通风处就不怕会馊掉。”自带粥每天还可以变换不同的口味，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等，这些粥还可以驱暑生津。要是怕粥吃了不够饱，早晨在家烙上几个饼连同粥一起带上也是非常方便卫生。

自带午餐的经营户们还认为，自己带了午餐，中午时就不用再顶着大太阳挤在人群中买饭遭罪受了。只要稍动点脑筋，其实自带的午餐也可以丰富多样。