“妈妈，明天早上吃什么呢？”儿子几乎每天睡觉前都要问上一句。“鸡蛋面可以吗”我在征求他的意见。“恩......不想吃，还是喝粥吧。” 说完后，儿子很快进入了梦乡。我心里却不能平静，我和儿子的“早餐战争”已经延续了5年，对于早餐，他很挑剔，对于早餐，我很在意。

　　5年前，儿子很喜欢方便面、煎饺等不适合作为早餐的食物，米粥、牛奶、豆浆、煮蛋、馒头等健康食品被他排斥一边，牛奶、豆浆可以选择在晚上作为饮料喝没有问题。在我的“强权”政策下，他每个星期只有一天选择早餐的权利，其余的6天由我做主，我几乎每天变着花样的做，但必须以粥为主，每天还要做着儿子的思想工作，让他对健康饮食有个初步认识，随着年龄的增长，他已经意识到方便面、油炸食品的危害了。看着今天的儿子已经主动要求喝粥了，我感到无比欣喜，毕竟良好的饮食习惯会影响人的一生。

　　不知道自己是何时爱上喝粥的，朦胧的记忆里，是外婆那间总是飘着香气的小厨房将我们从睡梦中唤醒，外婆每天都要煮上一锅的粥，那时的粥是寻常百姓的家常便饭，而外婆的粥总是与众不同，红薯、花生、荒瓜是外婆最常用的材料，煮好粥后外婆会放上一些栀子花瓣，呈现在我们面前的粥飘着甜甜的香气，晶莹剔透，粥和水容为一体，尝上一口，细细咀嚼，佐上外婆亲自腌制的糖醋黄瓜，满嘴暗香萦绕。搬离外婆家后，母亲因为工作忙，很少为我们做早餐，我们只好冲上一杯麦乳精，吃上一些点心，时间久了，愈发想念外婆的米粥，那袅袅粥香中透露着的是外婆的慈爱和温情。上了高中的我决定承担起这个责任，让父母，弟妹有一个营养的早餐，于是开始了我的煮粥生涯。起初，煮出来的粥不是水少了象烂米饭，就是水多了象清汤，后来父亲买了一本书帮我一起分析，才知道煮粥时水要一次加足，先用旺火煮至滚开，再用小火将粥汤慢慢收至稠浓，粥不可离火，煮粥要一气呵成，才能达到米水交融，柔腻如一的特点。久而久之，我煮的粥已深得家人的喜爱，借鉴书中的讲解，我做出了红豆黑米粥、核桃粥、莲子百合粥、枸杞粥、山药粥等十几种粥，不同的季节，对应不同的米粥，营养当然也不同。我还学着外婆的样放上栀子花瓣，于是乎清晨的小屋又散发着阵阵清淡逸香，它传递着一种回忆，一种宁馨。

　　粥与中国人的关系，就像粥本身稠粘绵密，相濡以沫。南宋诗人陆游也曾极力推荐食粥养生，诗中写道：世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。现在的粥已与温饱无关，它已经有了更实在的意义。在我这么多年的潜移默化中，儿子已经欣然接受这一碗粥，一家人围坐在一起，"唏溜唏溜"的喝粥是多么温馨的一件事呀。