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传统市场如何与“市”俱进

发布时间: 2005-07-27 来源:应 军 打印】【关闭
       
 
专业市场,曾经是浙江经济的一大骄傲,但如今,它的步履开始显得有点沉重。面对新的业态,市场自身该怎么办?如何走出市场发展的新路子。
据有关部门的统计,目前仅在杭州的老市区,就有上规模的大超市和大卖场20余家,他们的经营范围极广,大概除了房子不卖,什么都卖。按业内人士的分析,目前冲击最大的主要是家电类、食品类和农副产品类市场,接下去还有建材类等,而从全省看,那些以区域产业为依托的大市场,如义乌小商品市场、绍兴轻纺城、永康五金城等,几乎没什么影响。
超市是零售业的主力业态,国际零售巨头在这方面已做得十分成功。那么,超市究竟给市场带来了什么呢?概而言之,超市带给市场更多的是新的经营理念、优秀的管理方式,以及一种业态的规范。比如在价格上,超市实行等级明码标价,而在我国传统市场存在价格混乱、以次充好、欺骗顾客的现象。百安居进入杭州后,杭州建材市场的商户把同种商品在百安居的标价作为参照比价,价标得不像以前那样离谱了,这就是一种规范。
再如,连锁超市无一例外都具品牌优势,一旦这种品牌内涵为顾客所接受,将会无形中成为一笔稳定的资产积淀。除此之外,大卖场内部装潢、货架排放、商品摆设、便民设施等也能让顾客有一种耳目一新的感觉。“感觉上要舒服”是大多数顾客选择超市的原因,这就会带动传统市场与对手展开竞争并走向规范。
说到超市、大卖场对传统市场的冲击,最典型的要数家电类的市场,因为家电是耐用消费品,购买周期在10年左右,又是技术含量比较高的产品。我们以浙江省家电市场做例子来进行剖析。这家开办于1995年的全省最大的家电市场,在上个世纪的中后期曾经非常辉煌,最高时年营业额达到50亿元。但这两年来,随着家电大卖场的不断进杭,他们也感到了压力,并开始出招应对挑战。先是去年初开出了三楼电脑城,尝试走集黑白家电、信息家电、耗材配件等为一体的“泛家电”市场,较快地取得了成效,电脑城成为城东市民购买电脑及配件耗材的首选,市场的整体效益明显好转。今年初,实现市场多元化的发展模式,突破专业家电市场的框框,于五一节在二楼引入了4000 多平万米的家友超市,为杭州首个专业市场和超市 的“嫁接品种”。他们这种强强联合的做法意图十分明显,就是将商场的规范化与市场的灵活性相结合,争取做强做精“省家电”的金字招牌。
一种新的商业业态的出现,对另一种原有的业态的冲击肯定是不可避免的,关键看你如何应对。事实上,那些能够扬长避短、转变模式、变中求进的市场,面对冲击还是能够走出活路的,尤其是那些已经具有一定规模,又拥有一批已取得了省一级总经销、总代理的经营的市场。而建材类的,自去年欧洲巨头百安居超市进来后,明显感到了压力,冲击开始显露。至于一些市场因为自身的原因或其他原因消失了、转行了,也不值得大惊小怪,市场经济本身就是大浪淘沙,适者生存,你这个市场不被消费者认可了,没存在的空间了?你的生命也就结束了。
传统市场究竟向何处去?面对超市、大卖场以及大商场的冲击,市场如何引进品牌、做好品牌倒不失为一条出路。这个道理其实也很简单,一个市场或者一个经营户,如果经营上没有特色,人家很容易取代你,你还会有多少生命力?以杭州四季青服装市场为代表的杭海路一带,是我省主要的服装批发集散地,最近,又有两家专业的服装市场即将在此开业。不过,从定位来看,这两家以做精品为主的市场已经开始注意摆脱粗放经营。也许,下一步走精品和高端路线也是传统专业市场蜕变的一个方向。