杭州有一家面馆，开在庆春路上， 店门儿很小，二十来个平方米，主厨是位大姐，那面条做得十分地道，远近有名，三四元钱就能吃个满意。
生意极好，从早忙到凌晨，顾客盈门，大都是回头客，当然面店赚得也不少。
近日看报，北京有一家小餐馆，连名字也没有，但对于北京的食客来说没有一个不知道的。餐馆只有十平方米，只能摆一张桌子，里面的布置像个大排档，再普通不过了。但你要想在这个小餐馆里用餐，得提前半个月预订。因为来这家小餐馆用餐的人实在太多了。更令人奇怪的是，来京的外国朋友也喜欢到这家小餐馆用餐，他们对餐馆的菜肴赞不绝口。小餐馆接待过的最大级别的官是英国前首相，接待大使之类的人物那就数不胜数了。
按照这名气，这菜肴的地道，把店面扩大几十倍，那就发大财了。
可小餐馆已经营业18年 ,一直都是这副门面，那姓厉的大厨从来没有动过扩大规模这个脑筋。
其实，那位厉大厨聪明。小店出名就出在店面里只能放一张桌子，极像中国老百姓的家庭用餐。如果把店面扩大了，这样的店恐怕有成千上万家。而只能放一张桌子的餐馆也许只有这一家。
小有小的特色，小有小的好处。小到好处时就要坚守，坚守住了，说不定也能成就大事业。