据《光明日报》报道：我国近十年来公款吃喝占餐饮消费总额的比例虽然逐年递减，但是绝对数仍高居不下。中国烹饪协会日前发布消息称，据统计，2002年中国餐饮业全行业年度营业总额首次超过5000亿元，其中公款消费的比例是20%，绝对数竟然达到1000亿元。

　　《光明日报》为此发表署名文章指出：近日有商家明目张胆地在自己的广告牌上写上“不拒大款光临，更须公款吃喝。欢迎欢迎，各级公仆到此与民同乐”。对此，我们是要佩服商家的精明，深谙国情之道，还是应该为治理公款吃喝的前景担忧呢？因为公款吃喝已经成了商家瞄准的对象，都说，买家没有卖家精，看来这条真理真是屡试不爽呀。

　　据商家介绍，这则宣传语出自“巴蜀鬼才”魏明伦为一本名为《巴国布衣烹饪经典》的书题写的“饭店铭”，并称他的店规模不大，平常都是附近的上班族来光顾，一顿饭几元、十几元，绝对不是“享受”公款吃喝的人来的地方，所以，就取了文章中比较具有幽默、讽刺意味的几句话来做一些“另类宣传”。

　　“更须公款吃喝”的另类宣传说明了什么呢？笔者以为，一方面揭示了公款吃喝基本上已经成为了阳光下的行为，另一方面折射出了公款吃喝市场上的“钞票”太好挣了。如此以来，就导致了公款吃喝年年治，吃喝公款年年居高不下的怪圈。鉴于此，必须放弃一些学者所谓的公款吃喝是经济落后的必然产物的观点，因为现实告诉我们，公款吃喝的档次、名目早已不是经济落后所能解释得了的。诸如，上级领导视察、主管部门检查、同行业参观学习、洽谈生意、企业上“等级”等，都要公费请客。公款吃喝，讲究排场，酒要高级，菜要精美，“海陆空”全套上，一两千元一桌已不罕见，上万元一桌也绝非特区仅有，这些现象屡见见不鲜，要解决这种问题，恐怕只能从体制上来解决公务招待这一问题才行，否则，就有可能使公款吃喝“制度化”。君不见，地方干部吃垮饭店的极端事例也时有见诸报端的吗？因为“来人就吃，没钱就赊，有权就赖”这一逻辑已经成为了公款吃喝者的一般思维，可见体制对于腐败的影响是十分明显的。