“以前老是要为吃饭问题犯愁，常常大老远地跑到市场外的路边摊去买盒饭，营养谈不上，卫生也得不到保障。现在商城内开的配餐中心，就餐环境很好，价格又实惠，而且菜品多，味道也不错。”最近一直在配餐中心用早餐的三区6排32号摊主付小姐给了配餐中心一连串的赞扬，还表示以后餐餐都来配餐中心。

　　中心负责人告诉记者，配餐中心自开张以来，用餐人数一天比一天多，每天都有许多像付小姐一样从“头回客”到“回头客”的客人。大家都是冲着配餐中心的环境好、菜品味道好、价格实惠来的。

　　头一回光顾商城东区二楼配餐中心的记者，也确实感受到了配餐中心与普通快餐店的诸多不同。首先是就餐环境干净舒适。百余平米的配餐中心内，窗明几净。光洁的奶白色地砖地面，由于每天清洗，没有丝毫油腻。25张快餐桌整齐排开，能同时容纳近百人用餐。餐厅内不仅有两台大三匹立式空调为客人用餐送去夏日的清凉与冬日的温暖，还有悠扬的音乐与用餐者做伴。10多名女服务员，全部统一着装，一身淡绿色的碎花头巾、围裙、袖套，为客人提供微笑服务。

　　配餐中心的负责人承诺菜价与市场周边快餐店的价格一样。记者看了一下早餐价格，现做的小笼包3角一个，白粥5角，确实与外面的价格一样。普通的二荤一素一汤连饭的价格大概在七八元。不仅菜价不贵，配餐中心内每天还都有两三样免费汤提供，同时还有免费加热的服务。

　　当然最受食客关注的还是菜的味道与卫生。配餐中心的负责人告诉记者，每天的早餐有小笼包、馒头、糕、炒面、蛋糕等二三十个品种，午餐的菜式更加丰富，荤素搭配有六七十种。至于菜的味道，负责人说，配餐中心里逐日增加的用餐客人就是很好的证明。他们还把很多精力放在抓好食品的卫生上。在配餐中心上班的服务员，都有健康证，而且在为客人打菜服务时，统一戴口罩、手套，客人用过的餐具都有专人用沸水进行消毒。

　　曾经一直为配餐中心设在二楼担心不方便而影响生意的配餐中心负责人，如今终于打消了顾虑。她说要经营好配餐中心，一定要将环境好、菜好、价格平三大特色长久的发扬下去。