创意点评：中国人向来是看重年夜饭的，除夕之夜，平常难得一聚的一家人围坐一桌，吃一顿丰盛的年饭，畅所欲言，浓浓暖意在心头。如今不少家庭选择在酒店里过节吃年夜饭，这样不仅省心省力，还可以免去很多礼节与麻烦。在酒店里吃年夜饭，从特色小吃到春节豪宴，可以吃得既体面又热闹，还能够享受到名厨带来的特殊风味，体会与往年不同的新风味。

温馨小贴士：
在外吃年夜饭须知：
1、去之前再次与店家确认，若预订席位有变化，也好提早解决。
2、最好预订离居住地较近的饭店，因为年夜饭会吃到很晚，可尽早回家休息。
3、有的饭店，同样价格的年夜饭套餐分为荤素两种，可根据自己的情况选择。
4、预订时问清楚价格、菜量、适合几人的套餐、大致的上菜时间以及店家有什么打折优惠活动。
5、春节时的菜肴为图吉利，往往菜名很“花”。预订时应弄清楚是什么主要材料，以免误点了忌口的菜。
6、有车族问清楚车位和收费情况。
年夜饭点菜必读：
1、正在减肥的女士点些鸭肉和鱼肉。鸭肉营养丰富，是滋补上品。鱼肉细嫩，易于消化和吸收，被人体的利用率高。
2、点道萝卜菜，爽口解酒，对关节炎也有好处。
3、主食不能少。尤其是糖尿病人，有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进主食较少，反而会引起饥饿性酮症。
4、饮料中最好有酸奶，吃火锅时，饮啤酒是许多人的习惯。酸奶中含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃粘膜表面形成很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。